طلب فلافل ومزاح عن الصاص والاستعجال

Que signifie « sās » en arabe irakien ?

Dans les stands de falafel irakiens, la commande peut se transformer en petite comédie de répétitions. صاص (sās), c’est la sauce, et le jeu de répartie dans cette vidéo en fait un virelangue : « صاص له عنبي صاص عنبك صاص » (« sauce, ma sauce au raisin, ta sauce au raisin, sauce »), où le client demande et le vendeur enchaîne. La répétition, c’est ça, la blague. La culture de la rue en Irak repose beaucoup sur ce genre de joute verbale rapide entre vendeur et client.

La vidéo glisse aussi اطيني (atini) à la place du أعطني standard (« donne-moi »). Cet impératif réduit est la forme parlée irakienne de tous les jours, le genre de raccourci phonétique qui distingue l’arabe irakien de l’arabe standard moderne et des autres dialectes.