Kedvenc magyar ételem és a belevalók
A2 Hungarian exercices d’écoute · Hongrois standard · Pensé pour les débutants
Que signifie « belezvalók » en cuisine hongroise ?
belezvalók est un mot composé hongrois formé de bele (dedans) + való (à mettre), littéralement les choses qui vont dedans. Le hongrois construit ses noms en empilant ces éléments clairs : gulyásba való (pour le goulash), levesbe való (pour la soupe), süteménybe való (pour le gâteau). Au pluriel, belezvalók désigne l’ensemble des ingrédients nécessaires à un gulyás ou un főzelék.
Dans ce court extrait, un locuteur hongrois présente son plat préféré : un plat de haricots de son enfance, avec les bons belezvalók empilés. « A belezvalókat, ami tenni belejön. Sárgarépa, döntse, meg a többi » (les ingrédients qu’on met dedans : carottes, haricots et le reste). « És az is fontos, hogy milyen bab » (et le type de haricot compte aussi).
Fréquence du vocabulaire
Le vocabulaire de cet exercice d’écoute A2 en Hungarian exercices d’écoute est-il courant ?
Fréquence générale en hongrois
Fréquence orale en hongrois
Mots au-dessus du niveau de cette vidéo
Traductions rapides pour les mots qui dépassent le niveau A2 de cette vidéo.
Source : wordfreq 3.1.1 (général) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (parlé). Tranches approximatives ; rangs exacts non stockés.
- ▸In Hungarian recipe sites and blogs like Nosalty, Mindmegette, and Femina when authors list a stew’s belezvalókat
- ▸On Hungarian cooking TV like MasterChef Magyarország on TV2 and Konyhafőnök with Krausz Gábor where chefs walk through ingredients on camera
- ▸In Hungarian cookbooks by Mautner Zsófi (Chez Zsófi), Stahl Judit, and the classic Horváth Ilona szakácskönyv when authors list the belezvalókat for paprikás and főzelékek
- ▸In Hungarian everyday kitchen chat where the answer to Mit főzel? (what are you cooking?) tends to start with A belezvaló az... (the ingredients are...)