Morning Farmer’s Market Vlog With Coffee And Veggies
A2 English exercices d’écoute · Anglais américain · Pensé pour les débutants
Que sont les « microgreens » sur les marchés de producteurs américains ?
Les microgreens sont de minuscules plantes comestibles récoltées seulement une à trois semaines après la germination, dès l’apparition des premières vraies feuilles. Les variétés courantes incluent le tournesol, les pousses de pois, le radis et le brocoli. Nées comme garniture de restaurant dans les années 1980 en Californie du Sud, elles se sont répandues dans la cuisine familiale via les marchés de producteurs dans les années 2010. Les Américains les achètent aujourd’hui en petites clamshells (barquettes en plastique à charnière) sur les marchés de producteurs et chez Whole Foods. On les apprécie pour leur densité nutritionnelle et leur saveur fraîche et piquante qui relève salades et sandwichs.
Dans cet extrait, une vlogueuse prend des »sunflower microgreens« sur son marché de producteurs local, parmi d’autres produits.
Fréquence du vocabulaire
Le vocabulaire de cet exercice d’écoute A2 en English exercices d’écoute est-il courant ?
Fréquence générale en anglais
Fréquence orale en anglais
Source : wordfreq 3.1.1 (général) · SUBTLEX-US 2012 (parlé). Tranches approximatives ; rangs exacts non stockés.
- ▸In American farmer’s markets in Brooklyn, Berkeley, Austin, Portland
- ▸In American Whole Foods produce sections
- ▸In American restaurant menus and food YouTube (Bon Appétit, Joshua Weissman)
- ▸In American urban-farming and indoor-growing content
- ▸In American wellness and clean-eating blogs