Zwillingsduell am Herd: Schweizer Spezialitäten und Rivalität

Que signifie « eine Prise » en allemand ?

Cette bande-annonce d’un duel de chefs jumeaux suisses assaisonne sa propre description : spécialités régionales verfeinert mit Ehrgeiz — raffinées avec ambition — et einer Prise Familienrivalität, une pincée de rivalité familiale. Eine Prise désigne la quantité qu’on saisit entre deux doigts, comme dans eine Prise Salz, et l’allemand l’utilise au figuré exactement comme l’anglais « a pinch of ».

Le mot vient du français prise, « ce qui est pris » — une Prise est littéralement une saisie. Le schéma figuré de la recette est partout : eine Prise Humor, eine Prise Ironie, eine Prise Glück. L’allemand des émissions culinaires adore le verbe assorti : verfeinern, affiner un plat — mit einer Prise de ce que le drame réclame.