Näin maustat ruoan oikein joka kerta

★ Sélectionné à la mainA2 · Bon débutantFinnois⏱ 33s🚶 Rythme naturel
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A2 Finnish exercices d’écoute · Finnois · Pensé pour les débutants

💡 Le savais-tu ?

Que signifie « mausta rohkeasti » en finnois ?

mausta rohkeasti
expression · finnois
« assaisonner sans complexe » (maustaa = assaisonner)

Un cuisinier résume toute sa philosophie en deux mots : « mausta rohkeasti » (« assaisonner sans complexe »). Le verbe maustaa signifie « assaisonner » ou « épicer », l’impératif mausta te dit de le faire, et rohkeasti (« avec audace ») t’invite à ne pas être timide.

Ses basiques sont rassurants de simplicité : puhdas merisuola (sel marin pur), mustapippuri myllystä (poivre noir du moulin), un filet de happo (acide) et yrtit (herbes). Même l’astuce umami est sans prétention : parmesaania. Pour les apprenants, maustaa ouvre la porte à tout un vocabulaire de cuisine, et le schéma d’adverbe (rohkeasti, « audacieusement ») fonctionne avec presque n’importe quel verbe.

Fréquence du vocabulaire

Le vocabulaire de cet exercice d’écoute A2 en Finnish exercices d’écoute est-il courant ?

89.4%
des mots figurent parmi les 2 000 mots les plus courants en Finnish
D’après la transcription de ce clip, le vocabulaire est en grande partie courant et fréquent en Finnish.

Fréquence générale en finnois

80.9%
Top 1 000
89.4%
Top 2 000
93.6%
Top 5 000

Fréquence orale en finnois

88.1%
Top 1 000
97.6%
Top 2 000
100%
Top 5 000

Mots au-dessus du niveau de cette vidéo

Traductions rapides pour les mots qui dépassent le niveau A2 de cette vidéo.

myllystä
2×
Rare / hors du top 5 000
haposta
1×
Rare / hors du top 5 000
happoon
1×
Rare / hors du top 5 000
lehtipersinä
1×
Rare / hors du top 5 000
mausta rohkeasti
1×
season boldly; be adventurous with flavors

Source : wordfreq 3.1.1 (général) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (parlé). Tranches approximatives ; rangs exacts non stockés.

★Où tu entendras ça
  • ▸Finnish cooking shows and recipe channels on Yle (https://yle.fi/) and YouTube.
  • ▸In Finnish home kitchens reaching for merisuola and mustapippuri.
  • ▸Finnish food bloggers debating salt and acid.
  • ▸Everyday Finnish cooking advice.

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