印度料理、面条和火锅的小发现
A2 Chinese exercices d’écoute · Mandarin de Chine continentale · Pensé pour les débutants
Que signifie « yidali mian » en chinois ?
Le mandarin distingue les nouilles chinoises des pâtes importées grâce à un composé très transparent : 意大利面 (yìdàlì miàn), « nouilles d’Italie ». 面 (miàn) est le terme générique pour n’importe quelle nouille, et le chinois construit la variante importée en plaçant simplement le nom du pays devant. Le même schéma s’applique à d’autres plats étrangers : 日式拉面 (« ramen à la japonaise »), 韩式拌饭 (« bibimbap à la coréenne »), 美式咖啡 (« café à l’américaine »). Ce préfixe pays permet au mandarin de garder son vocabulaire de base tout en nommant les plats étrangers avec précision.
Dans ce clip, un locuteur mandarin entre dans un restaurant indien et remarque quelque chose d’étrange : «我點了一個印度炒麵... 我發現他們用了義大利麵» (« J’ai commandé des nouilles sautées indiennes… et j’ai remarqué qu’ils ont utilisé des pâtes italiennes »). Ce décalage devient la blague.