Sunday Farmer’s Market And Family Dinner Prep
A2 English exercices d’écoute · Anglais américain · Pensé pour les débutants
Que sont les « heirloom tomatoes » ?
Les heirloom tomatoes sont des variétés de tomates cultivées à partir de graines conservées et transmises depuis au moins 50 ans, avant que les hybrides commerciaux ne prennent le relais dans les années 1950. Elles se déclinent en de nombreuses couleurs (violet foncé, jaune doré, vert rayé), des formes irrégulières et des saveurs intenses. Parmi les noms célèbres, on trouve Brandywine, Cherokee Purple, Green Zebra et Mortgage Lifter. Les tomates Roma et beefsteak des supermarchés sont sélectionnées pour leur tenue et leur forme uniforme ; les heirlooms, elles, le sont pour le goût. Les Américains les achètent sur les marchés de producteurs en fin d’été, quand elles sont à leur meilleur.
Dans cet extrait, une cliente en choisit une : « I want one of these heirloom tomatoes. This one. »
Fréquence du vocabulaire
Le vocabulaire de cet exercice d’écoute A2 en English exercices d’écoute est-il courant ?
Fréquence générale en anglais
Fréquence orale en anglais
Mots au-dessus du niveau de cette vidéo
Traductions rapides pour les mots qui dépassent le niveau A2 de cette vidéo.
Source : wordfreq 3.1.1 (général) · SUBTLEX-US 2012 (parlé). Tranches approximatives ; rangs exacts non stockés.
- ▸In American farmer’s markets in late August and September
- ▸In American food TV (Ina Garten, Alison Roman, Smitten Kitchen)
- ▸In American gardening content about saving seeds (Seed Savers Exchange)
- ▸In American restaurant menus during tomato season
- ▸In American food magazines (Bon Appétit, Food & Wine)