Schwarzwälder Kirschtorte backen wie in der Kindheit
A2 German exercices d’écoute · Allemand autrichien · Pensé pour les débutants
Pourquoi dit-on « Schlagobers » en allemand autrichien plutôt que « Schlagsahne » ?
L’Autriche et l’Allemagne partagent une langue, mais pas toujours le vocabulaire de la cuisine. La crème chantilly se dit Schlagobers en Autriche, et Schlagsahne dans la plupart de l’Allemagne. Le mot autrichien est un composé transparent : schlagen (« battre ») + Obers (un vieux mot autrichien pour « crème », dérivé de ober, « supérieur, au-dessus »). Cette divergence s’inscrit dans un vocabulaire alimentaire autrichien qui suit souvent son propre chemin : Marille (abricot) au lieu de Aprikose, Paradeiser (tomate) au lieu de Tomate, Erdäpfel (pomme de terre) au lieu de Kartoffel.
Dans ce clip, un pâtissier autrichien prépare une Schwarzwälder Kirschtorte (forêt noire) et la garnit de Schlagobers et de copeaux de chocolat. Le mot signale l’Autriche dès la deuxième phrase.
Fréquence du vocabulaire
Le vocabulaire de cet exercice d’écoute A2 en German exercices d’écoute est-il courant ?
Fréquence générale en allemand
Fréquence orale en allemand
Mots au-dessus du niveau de cette vidéo
Traductions rapides pour les mots qui dépassent le niveau A2 de cette vidéo.
Source : wordfreq 3.1.1 (général) · SUBTLEX-DE 2011 (parlé). Tranches approximatives ; rangs exacts non stockés.
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