Risparmiare con la dieta e la spesa intelligente
B2 Italian exercices d’écoute · Italien · Pensé pour les apprenants intermédiaires avancés
Qu’est-ce que le « pesce stella » en italien ?
Pesce stella (« poisson étoile ») est l’un des termes italiens pour désigner les prises accessoires bon marché : des poissons locaux parfaitement comestibles mais moins aguicheurs, éclipsés par le pesce spada, les gamberi et les scampi. Les nutritionnistes italiens les présentent comme le choix malin : pas chers, locaux, frais, souvent moins chargés en mercure, et fréquemment laissés entiers sur le bateau car personne ne les demande. D’autres noms dans la même catégorie : cefalo (mulet), eglefino / asinello (églefin), mormora.
Dans cet extrait, l’uomo nutrizionista Antonio Galatappi explique qu’adopter le pesce stella et des espèces similaires allège l’addition au supermarché, favorise une pêche durable et déplace la demande. Un discours qui rejoint la campagne de longue date de WWF Italia pour le pesce dimenticato.
Fréquence du vocabulaire
Le vocabulaire de cet exercice d’écoute B2 en Italian exercices d’écoute est-il courant ?
Fréquence générale en italien
Fréquence orale en italien
Mots au-dessus du niveau de cette vidéo
Traductions rapides pour les mots qui dépassent le niveau B2 de cette vidéo.
Source : wordfreq 3.1.1 (général) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (parlé). Tranches approximatives ; rangs exacts non stockés.
- ▸In sustainable-fishing campaigns by WWF Italia, Greenpeace Italia and Slow Food Italia
- ▸In Italian seafood reporting by Gambero Rosso, Il Sole 24 Ore and Repubblica Sapori
- ▸In recipe pages on Giallo Zafferano and La Cucina Italiana celebrating pesce povero
- ▸In Mediterranean nutrition material from the Università di Parma food-science department and the INRAN institute