Como pedir a ementa no restaurante

Que signifie « ementa » dans un restaurant portugais ?

Au Portugal, la carte qui liste les plats, les boissons et les prix, c’est la ementa. Pode trazer a ementa, por favor ? est la phrase pour l’obtenir. Dire menu marche très bien aussi, mais ementa est le mot courant au Portugal. De l’autre côté de l’Atlantique, ça change : au Brésil, la même carte s’appelle cardápio.

Ementa n’est pas à l’origine un mot de cuisine — ses sens anciens sont « note brève », « résumé », « liste », d’où le nom d’ementa pour le résumé d’un texte de loi. Le cardápio brésilien, lui, a été inventé exprès : Antônio de Castro Lopes l’a forgé en 1889 dans ses Neologismos indispensáveis e barbarismos dispensáveis pour chasser le français menu du portugais. Celui-là a pris ; son convescote pour « pique-nique », non.