Mindesthaltbarkeitsdatum einfach erklärt mit roten Linsen

Que signifie « Mindesthaltbarkeitsdatum » en allemand ?

Mindesthaltbarkeitsdatum a l’air impressionnant, mais se décompose proprement : mindest (minimum) + Haltbarkeit (durabilité, de halten, « tenir/conserver ») + Datum (date). C’est la date apposée sur les aliments emballés garantissant qu’ils sont au moins bons jusqu’alors — pas nécessairement impropres le lendemain, simplement plus garantis. Les Allemands l’appellent souvent MHD pour faire court.

C’est l’habitude de composition qui fait paraître le vocabulaire allemand intimidant, mais qui devient plus facile une fois qu’on repère le schéma : au lieu d’une locution distincte, l’allemand soude les éléments en un seul mot. La même racine, halten (« tenir/conserver »), donne haltbar (durable, qui se conserve bien) et unhaltbar (intenable) — reconnaître la racine une fois ouvre l’accès à toute une famille de mots.