Vamos tomar uma coxinha no mercadinho?

Que veut dire « coxinha » en portugais brésilien ?

La coxinha est l’un des grands classiques des snacks brésiliens : du poulet effiloché enveloppé dans une pâte, façonné en goutte, pané et frit. Son nom signifie littéralement « petit cuisse », de coxa (cuisse), car la forme imite un pilon de poulet — jusqu’à la pointe effilée qu’on tient pour la manger. Demandez uma coxinha dans n’importe quelle padaria ou lanchonete et vous aurez exactement ça.

Attention au deuxième sens. Comme argot né à São Paulo, traiter quelqu’un de coxinha le range parmi les gens bien sages, conformistes, un peu « carrés ». Plusieurs histoires circulent sur l’origine (l’une lie le terme aux policiers qui s’arrêtaient à la boulangerie pour en manger), mais aucune n’est tranchée ; le sens moqueur et politique s’est en tout cas répandu dans tout le pays. La même racine donne coxinha da asa, le haut du pilon (le « sot-l’y-laisse »).