Filho se surpreende ao ver a mãe comer tudo

Que signifie « sobras » en portugais ?

En portugais, sobras désigne les restes — ce qu’il reste à manger une fois que tout le monde s’est servi. C’est le pluriel de sobra, un nom construit sur le verbe sobrar, « rester » ou « être en trop ». Quand le repas se termine et qu’il reste encore de la nourriture sur la table, ce qui reste, ce sont les sobras : un mot de cuisine très courant, qu’on sort à presque tous les dîners de famille.

Le verbe revient souvent dans la conversation quotidienne : sobrou comida? (« est-ce qu’il reste à manger ? »), ainsi que dans l’expression bien pratique de sobra, qui signifie « en trop » ou « en abondance » — temos tempo de sobra, « on a du temps en trop ». Sobrar vient du latin superāre, « dépasser, surpasser » — la même racine que superar (« surmonter »). Les sobras, c’est donc littéralement ce qui reste une fois qu’on a dépassé ce dont on avait besoin. Dans la vidéo, une mère met discrètement les sobras de côté pour sa famille, en mangeant peu elle-même.