Quanto pesano le parole in cucina

Que veut dire « quanto pesano le parole » en italien ?

Après qu’on dit à une candidate que son plat n’arrive toujours pas à la cheville de celui d’un grand chef, elle réagit : ahia... quanto pesano le parole — « aïe… les mots ont vraiment du poids. » C’est l’équivalent italien de « les mots peuvent blesser » : une façon de dire qu’une remarque anodine peut frapper comme un coup physique quand elle touche un point sensible.

L’expression fonctionne parce que l’italien traite peso (poids) comme quelque chose que les sentiments peuvent avoir aussi — on entend aussi una parola pesante (un mot lourd / dur) ou pesare le parole (peser ses mots, c’est-à-dire les choisir avec soin) comme version conseil de la même idée.