Mit ettem tegnap egy nap alatt

Que veut dire « összefut a nyál a szájában » ?

Pour dire qu’un plat a l’air délicieux, les Hongrois décrivent le réflexe : összefut a nyál a szájában — « la salive coule ensemble dans sa bouche ». Összefut combine össze- (« ensemble ») et fut (« courir »). Appliqué à la nourriture, c’est tout à fait courant et appétissant, et les dictionnaires notent aussi un sens figuré : désirer ardemment quelque chose.

Le possessif s’adapte au locuteur — összefut a nyál a számban (« dans ma bouche »), a szájadban (« dans la tienne »). Deux autres idiomes font un travail similaire dans cet extrait : meggyűlt a bajom vele, « j’ai eu des ennuis avec ça », dit d’un plat de pâtes aux champignons raté, et l’autodérision konyhatündér, « fée de la cuisine », pour quelqu’un qui est — ou dans ce cas n’est vraiment pas — un cordon bleu.