Je teste un fast food 100 % végan

Que signifie « bluffant » en français ?

Bluffant, c’est le mot qui vient à un critique français quand quelque chose est tellement bon qu’il en devient trompeur. Il porte deux sens à la fois : véritablement impressionnant, et suffisamment convaincant pour passer pour le vrai. Un « bacon » végétal qui a le goût du bacon, une copie que tu prendrais pour l’original — les deux sont bluffant. Le compliment implicite, c’est : « tu pourrais tromper quelqu’un avec ça. »

C’est le participe présent de bluffer, « tromper, bluffer », emprunté à l’argot des jeux de cartes anglais — bluffant signifie donc littéralement « en train de te bluffer ». Le Larousse donne les deux sens : qui impressionne et qui fait illusion. En testant un fast-food végan, la personne dit le goût est bluffant à propos des nuggets, puis rend explicite ce qui couvait avec le faux jambon : le faux jambon est ultra convaincant — tu peux clairement piéger quelqu’un avec ça. C’est un adjectif très fréquent dans les critiques de food, de tech et de produits.