Vroeg op Koningsdag voor tompoes en avontuur
A2 Dutch exercices d’écoute · Néerlandais · Pensé pour les débutants
Qu’est-ce qu’un « tompoes » aux Pays-Bas ?
Le tompoes est la pâtisserie la plus emblématique des Pays-Bas : deux couches de bladerdeeg (pâte feuilletée) croustillante qui encadrent une épaisse couche de crème fouettée sur un lit de banketbakkersroom (crème pâtissière), le tout recouvert d’un glaçage lisse rose. Pour le Koningsdag (27 avril), les boulangeries remplacent le rose par l’orange : l’oranjetompoes devient alors la pâtisserie de saison. Ce dessert porte le nom d’un nain de théâtre néerlandais du XIXe siècle appelé Tom Pouce, nom de scène de Jan Hannema. Les pâtissiers néerlandais débattent de la bonne façon de le manger (à plat, en le démontant, ou à la fourchette et au couteau) ; la comédie néerlandaise s’est longtemps emparée de la question.
Dans ce clip, une famille néerlandaise se lève tôt le jour du Koningsdag : « Het is vroeg. Dat we tompoes en oranjegebakje gaan halen. »
Fréquence du vocabulaire
Le vocabulaire de cet exercice d’écoute A2 en Dutch exercices d’écoute est-il courant ?
Fréquence générale en néerlandais
Fréquence orale en néerlandais
Source : wordfreq 3.1.1 (général) · SUBTLEX-NL 2014 (parlé). Tranches approximatives ; rangs exacts non stockés.
- ▸In Dutch Koningsdag and seasonal-bakery content (Albert Heijn, HEMA, Bakker Bart)
- ▸In Dutch food-history writing about Tom Pouce (Trouw, De Volkskrant, Onze Taal)
- ▸In Dutch comedy about how to eat a tompoes (Toren C, De Avondshow, Hans Teeuwen)
- ▸In Dutch baking and recipe content (Allerhande, Heel Holland Bakt, Margriet)